三代活魚老店,保證新鮮現殺無土味

玉蘭的堅持

我們保證您吃到的每道活魚都是新鮮美味的,我們以較高的價格與活魚供應商簽訂『死魚包退、有土味的魚包換』契約,請您安心盡情品嘗老字號道地的石門活魚料理。

石門活魚、活魚三代緣起

民國45年第一代老闆余瑞彬由南投埔里舉家搬遷至龍潭參與石門水庫的興建工程,當時老闆娘因為子女眾多幫忙負擔家計,開了一間小吃店服務街坊鄰居。

活魚三吃

當時水庫資源豐沛,活魚很多,彭萬進農忙之餘去水庫抓魚來賣,有鯉魚、泥鰍、香魚等。二人就順勢把魚煮成紅燒、豆瓣、砂鍋,活魚三吃因此而聞名。

玉蘭誕生

民國98年8月正式更名玉蘭活魚,此地點經營至今數十個年頭,第三代大女兒余映樺夫妻倆開始接手經營了傳承母親余宋秀連晶瑩活魚餐廳40餘年的經驗,充滿熱情,堅持以新鮮無土味的活魚,來招待每一個來店的客人

用新堅持延續

時至今日我們把活魚分成小份來供應客人因應二人或四人用餐需要,讓人數少的客人不需要點一隻大魚,擔心吃不完,並且以經濟實惠的價格吃到新鮮味美的石門活魚及在地客家美食滿足所有顧客需要。

菜色介紹

玉蘭活魚庭園餐廳

堅持以新鮮無土味的活魚,來招待每一個來店的客人;時至今日我們把活魚分成小份來供應客人因應二人或四人用餐需要,讓人數少的客人不需要點一隻大魚,擔心吃不完,並且以經濟實惠的價格吃到新鮮味美的石門活魚及在地客家美食滿足所有顧客需要。

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